¿Sabes qué es un furancho gallego? Si no lo sabes, no pasa nada, hoy vas a salir con matrícula gallega. Imagínate un lugar donde se come de lujo, se bebe vino casero (de ese que levanta el ánimo con un sorbo), y todo en un ambiente auténtico y sin postureo (a ver, para subir a insta si que da por que es chulísimo).
En Maruxiña, traemos esa esencia gallega a Valencia. Así que si quieres «feel like home» y disfrutar como si estuvieras en tierras gallegas… ¡sigue leyendo y reserva mesa, porque esto promete!
¿Qué es un furancho gallego en Valencia?
Spoiler: te va a encantar
Un furancho no es un restaurante cualquiera. Es un invento gallego que roza la
genialidad: una mezcla entre bodega, casa de comidas y el salón de tu grandma. Originalmente, los furanchos nacieron para vender el vino de cosecha propia que sobraba. Claro, que con un buen vino, había que poner algo de comer… y de ahí nació la magia.
Aquí no hablamos de platos complicados ni de recetas imposibles: en un furancho se sirve comida de la tierra, de esa que te deja el estómago contento y el corazón agradecido.
En Maruxiña, hemos traído esa idea a Valencia, una furancho gallego en Valencia, pero con nuestro toque especial: platos caseros, ambiente familiar y buen rollo garantizado. Porque aquí se viene a disfrutar, a reír y, por qué no, a comer hasta que digas «stop».
Los platos típicos de un furanxo
Que te harán decir: Maruxiña, oh my Galiza!
Aquí no hacemos trampas: nuestra carta está pensada para que cada plato te transporte directo a Galicia. ¿Lo mejor? Lo servimos con mucho cariño (y un poco de pimentón).
Pulpo a feira
La estrella indiscutible. Pulpo cocido al punto, con sal gorda, aceite de oliva y un toque de pimentón. Tan sencillo como delicioso. No te hagas el cool, aquí lo comes con palillos… ¡y a disfrutar!
Empanada gallega del día
Cada día preparamos una empanada diferente: de atún, carne, marisco… y lo mejor es que nunca sabes cuál te va a tocar (un poco de emoción nunca viene mal). Pruébala y dime si no sabe a Galicia.
Lacón con grelos
Uno de los platos más clásicos y reconfortantes de Galicia. Lacón tierno, grelos frescos y patata gallega para que no falte de nada. Un plato tan simple como redondo.
Pimientos de Padrón
«Unos pican y otros no». Esa frase no falla, y en Maruxiña jugamos al misterio con los pimientos: ¿te tocará uno travieso o uno suave? Solo hay una forma de averiguarlo.
Postres galegos que te harán llorar (de felicidad)
No te puedes ir sin probar nuestra tarta de Santiago o las filloas gallegas. Dulces, suaves y perfectas para terminar la experiencia con una sonrisa.
El mejor ambiente gallego sin salir de Valencia: no es magia, es Maruxiña
En Maruxiña, lo tradicional y lo moderno se dan la mano. Olvídate del tópico de la taberna oscura con mantel de cuadros: aquí Galicia brilla con un interiorismo moderno y chulísimo que hace que quieras sacar fotos a cada rincón, como en un furancho gallego pero de hoy en día. Las líneas limpias conviven con detalles gallegos auténticos que le dan ese «algo» especial, como si una meiga del siglo XXI lo hubiese decorado.
Es un espacio donde el estilo minimalista se combina con el espíritu gallego más puro: cercano, acogedor y con mucho sabor (en todos los sentidos). Porque sí, aquí se viene a comer bien, a brindar mejor y a disfrutar como si estuviéramos en plena fiesta en Santiago.
Si cierras los ojos, no oirás gaitas (tranqui), pero sí el chin-chin de las copas de Albariño y el crujir de una empanada recién salida del horno. Galicia moderna en el corazón de Valencia: elegante, canalla y divertida.
Ah, y no te preocupes: las meigas ya hicieron su trabajo, porque en Maruxiña siempre se respira buena vibra.
Vinos gallegos: porque un buen furancho sin vino no es un furancho
Los gallegos no hacemos las cosas a medias, y el vino no es la excepción. En nuestro furancho, te servimos vinos gallegos de primera:
Albariño: fresco, suave y perfecto para acompañar el marisco.
Ribeiro: un clásico gallego que nunca falla.
¿Quieres probar algo diferente? Pregunta por nuestro vino de la casa, ¡te va a sorprender!
Porque si algo tiene Galicia, además de comida increíble, son vinos que se beben como el agua (pero con cuidado, ¿eh?).
¿Por qué elegir el Maruxiña para vivir un moderno furancho gallego en Valencia?
Comida auténtica: Nada de versiones modernillas. Aquí respetamos las recetas de siempre.
Calidad de primera: Ingredientes frescos y productos gallegos que traemos directamente de la tierra.
Ambiente acogedor: Te vas a sentir como en casa (o mejor, que en casa a veces…ya sabes).
Ubicación perfecta: En plena zona xuquer en Valencia.
Venir a Maruxiña es como hacer un viaje exprés a un comedor de Galicia, pero sin avión y sin maleta.
¿Nos vemos en Maruxiña? Reserva tu mesa ya
Si después de todo lo que has leído no tienes un hambre feroz y quieres ir a un furancho gallego… revisa tu agenda. En Maruxiña te esperamos con los brazos abiertos, el vino listo y el pulpo cocido al punto. No te lo pienses y reserva ya, que las mesas vuelan.
